| koolinar.ru |
| svetluha |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| На одну большую порцию |
| (или на 2 средние): |
| 2 белка (от некрупных яиц) |
| 60 мл мангового пюре |
| (из 1 некрупного манго) |
| 75 мл дынного пюре |
| (из половины мелкой дыни) |
| 1 ст.л. сахара |
| 9 ст.л. сахарной пудры - в белки |
| 0,5 ч.л. уксуса (5 %) |
| 50 мл сливок (33 %) |
| 2 ст.л. сахарной пудры - в сливки |
| 1,5 ст.л. желатина (порошкового) |
| * * * |
| Для украшения (по желанию) |
| 50 мл сливок (33%) |
| 2-3 ч.л. сахарной пудры |