| Для суп-салата :
|
| Салат Романо-30 гр.
|
| Свежий шпинат-20 гр.
|
| Мята-4 гр.
|
| Базилик зеленый-4 гр.
|
| Сливки 33 %-30 мл.
|
| Вода минеральная-30 мл.
|
| Соль морская -по вкусу
|
| Перец черным молотый –по вкусу
|
| Для креветок:
|
| Креветки 16/20 б/г-4 шт.
|
| Масло оливковое-30 мл.
|
| Соль морская –по вкусу
|
| Перец черный молотый –по вкусу
|
| Для припущенных яблок:
|
| Яблоки «Голден»- 60 гр.
|
| Вода-50 мл.
|
| Сахарный песок-10 гр.
|
| Ванильная палочка -1/2 шт.
|
| Бадьян-1 шт.
|
| Для украшения:
|
| Кунжут черный-7 гр.
|
| Малина-4 шт.
|
| Лук сибулет-1 шт.
|
| Хлебец-1 шт. |
