| томаты в собственном соку 1 б.(800 гр.),
|
| лук молодой зелёный 4-5 шт.,
|
| корешок петрушки,
|
| стебель сельдерея,
|
| морковка,
|
| соль/перец по вкусу,
|
| чили-хлопья,
|
| сахар по вкусу,
|
| томаты вяленые 60-80 гр.,
|
| каперсы 0,5 ст.л.,
|
| базилик.
|
| ..............................................................
|
| тесто:
|
| мука пшеничная 160 гр.,
|
| соль чуть,
|
| яйцо,
|
| масло сливочное растопленное 40 гр.,
|
| молоко 400 мл.
|
| ..............................................................
|
| сыр тёртый Моцарелла 100-150 гр.,
|
| базилик/сельдерей зелень. |
