| koolinar.ru |
| Seagull |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 500 гр куриной печени |
| 150 гр моркови |
| 100 гр лука |
| 4 зубчика чеснока |
| 150 гр сухого нута |
| 200-250 мл 10% сливок |
| 3 ст.л растительного масла |
| 4 ягод можжевельника (растолочь в ступке) |
| 1/3 ч.л молотого мускатного ореха |
| соль,чёрный-розовый молотый перец по вкусу |
| 2 ч.л листьев тимьяна или смесь прованских трав |
| 100 гр топленого масла(для заливки паштета) |