| Для коржей
|
| в расчете на один корж
|
| Мука - 1 стакан (с горкой)
|
| Сахар - 2/3 стакана
|
| Яйцо куриное - 2 шт
|
| Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л
|
| Сметана - 1 стакан
|
| Сгущенное молоко - 120 г
|
| Орехи грецкие(для маленького коржа) - 100г
|
| Для крема №1
|
| Сливки 33% - 500 мл
|
| Ананасовый сок - 80 мл
|
| Черника - 150 г
|
| Сахар - 250г (150г-в сливки
|
| 100г -для черничного пюре)
|
| Ванилин - по вкусу
|
| Для крема №2
|
| Масло сливочное - 300г
|
| Вареное сгущенное молоко - 1 банка
|
| Для прослойки
|
| Ананасы консервированные - 150г
|
| А так же
|
| Мастика - для изготовления фигурок
|
| Айсинг(1 белок
|
| 200г сахарной пудры) |
