| koolinar.ru |
| Татьяна М. |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Свинина (задняя часть) — 2,8кг |
| Соль нитритная — 60г |
| Вода — 200мл |
| Перец белый молотый — 10г |
| Перец чили молотый — 5г |
| Имбирь — 0,5ч.л. |
| Мускатный орех — 5г |
| Чеснок — 4зубчика |
| Оболочка для колбас (у меня полиамидная - калибр 60мм) |