| пластинки лазаньи
|
| Бешамель:
|
| 100 гр. сливочного масла
|
| 2-3 ст. ложки муки
|
| 800 - 850 мл. молока
|
| 2 - 3-зубчика чеснока
|
| зелень
|
| Соус томатный:
|
| 3 - 4 средних помидора
|
| 1 большая луковица ( порубить мелко)
|
| 2 - 3 зубчика чеснока
|
| 150 мл. молока
|
| 200 - 250 гр. сыра
|
| 2 ст. лож муки
|
| 50 гр. сливочного масла
|
| перец черный молотый ( по вкусу)
|
| специи сухие
|
| зелень любая 1-2 веточки или по вкусу, как хотите (порубленная)
|
| соль (по вкусу)
|
| Для начинки:
|
| 1кг. колбасы подкопченной (порезать маленькими-маленькими кубиками)
|
| зелень (петрушка, укроп, базилик...)
|
| огурцы маринованные (1-2 штуки средней величины)
|
| кетчуп |
