| edimdoma.ru |
| Галина Дегтяренко |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 450 г фарша из индейки (можно и из говядины со свининой и т.д.) |
| 2-3 ломтя белого хлеба без корочки |
| замоченного в молоке (или в воде) |
| соль |
| молотый перец по вкусу |
| 1 большая луковица |
| мелко нарезанная |
| 1-2 зубчика чеснока |
| Для начинки |
| 1-2 луковицы |
| 2 яйца |
| сваренных вкрутую |
| 100-150 г копченого сала (или бекона |
| или жирной ветчины) |
| рубленый укроп |
| соль |
| черный перец молотый. |