| koolinar.ru |
| alia |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Баранинка или говядинка приблизительно 1/2 кг; |
| Пол пакета фунчозы; |
| 3 головки лука; |
| перец болгарский штуки 3 разного цвета (желтый, красный, зеленый); |
| редька - 1 или две зависит от вкуса; |
| помидорка штуки две; |
| чеснок; |
| томат-паста 1,5 ст. ложки; |
| если есть джусай - обязательно. Я в Болгарии компенсирую соленым горьковатым перчиком из турши, не совсем то- но делать нечего, как раз не плохо; |
| соль, уксус и сухой кариандр. |