koolinar.ru 140 мин |
liky |
Ингредиенты (16) |
---|
Нога косули - 1,5-2,5 килограмма. |
Аджика готовая - 100 гр. |
Соль - 20 гр. |
Перец белый - 3 гр. |
Чеснок - 20 гр. |
Майонез - 30 гр. |
Перец красный, молотый - 5 гр. |
На соус: |
Соус "Ткемали" классический - 50 гр. |
Майонез - 100 гр. |
Соус "Табаско" зелёный - 5 гр. |
Чеснок - 10 гр. |
Сок лайма (или лимона) - 10 гр. |
Сахар-песок - 5 гр. (по-вкусу) |
Зелень укропа и петрушки - 10 гр. |
Перец розовый - 1 гр. |