edimdoma.ru |
Lena |
Ингредиенты (10) |
---|
600 гр печени (лучше телячей,но можно и свиной) |
120 гр шпика или любой другой копчёности с жирком |
типа грудинки |
1 луковица |
Стакан белого сухого вина |
100 мл бульона (можно из кубика) |
Около 60 гр сливочного масла |
Мука |
Соль,перец |
Майоран |