| edimdoma.ru |
| Светлана Горбуненко |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| сазан весом 3 кг |
| перец болгарский - 2 шт. (400 г) |
| лук репчатый средней величины - 3 шт |
| помидоры - 3 шт. (400 г) |
| шпик подкопчённый - 40-50 г |
| соль морская - по вкусу |
| масло сливочное - для смазывания формы |
| Для маринада |
| масло оливковое рафинированное -3 ст.л |
| уксус винный белый - 2 ст.л |
| сок лимонный - 1 ст.л |
| мёд жидкий - 1 ч.л |
| смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л |
| паприка - 1/3 ч.л |
| тимьян - 1/2 ч.л |
| зелень укропа - 5 веточек |
| соль морская - 1/2 ч.л |