| Для песочной основы
|
| 60 г. слив. масла
|
| 30 г сах. пудры
|
| 1 пакет ванильного сахара
|
| 1 желток
|
| 100 г муки
|
| Для бисквита
|
| 6 яиц
|
| 6 ст.л. горячей воды
|
| 120 г сахара
|
| 60 г муки
|
| 60 г крахмала
|
| 60 г какао-порошка
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| Для вишневого киселя-начинки
|
| 800 г замороженной вишни без косточки
|
| 4 ст.л. сахара
|
| палочка корицы
|
| 2 ст.л. крахмала
|
| 3 ст.л. водки или вишневой настойки крепкой
|
| Для крема
|
| 900 мл сливок для взбивания
|
| 100 г сахара
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| Для украшения можно использовать коктейльные вишенки и тертый темный шоколад
|
| 3 ст.л. смородинового джема |
