| koolinar.ru |
| fomion |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| На 3-литрову бутыль: 30 г петрушки, пастернака и сельдерея, 5-7 г мяты, 5-20 г укропа, 1-2 листа хрена, 4-5 г листьев вишни, 4-5 листьев смородины, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 перца горького стручкового. |
| На 1 баллон 10 л расходуют овощей - 6 кг, заливки - 4 кг. |
| Состав заливки: 5 л воды, 4 столовые ложки соли, 4 столовые ложки 80% уксусной кислоты. |