| edimdoma.ru |
| Ольга♥Ч |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Мороженое |
| 120 г брусники |
| 60 г сахарной пудры |
| 140 г маскарпоне |
| 150 мл сливок 35% (Parmalat) |
| Фисташковый бисквит |
| 50 г белков (примерно от 1 крупного или 2х маленьких яиц) |
| 65 г сахара |
| 50 г фисташек |
| 12 г муки (примерно 1 ст.л.) |
| Ванильный крем |
| 40 мл молока |
| 10 г густого сиропа (или меда) |
| 10 г желтка (примерно 1 желток) |
| 10 г сахара |
| 3 г крахмала |
| 65 г сливок 35% (Parmalat) |
| 2 г желатина (+ 30 мл воды) |
| ванилин |
| Для украшения |
| сахарная пудра |