| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 4 стакана муки + 1 стакан, |
| 7 г сухих быстродействующих дрожжей, |
| 1 стакан сахара + 2 ст. ложки крупного сахарного песка, |
| 1/4 стакана теплой воды, |
| 1 ч. ложка соли, |
| 4 желтка, |
| 1/4 стакана (60г)размягченного сливочного масла, |
| 1 ст. ложка апельсинового ликера, |
| специи:1 ч. ложка ванилина, 1 ч. ложка мускатного ореха, 1 ч. ложка молотого имбиря, 1 ч. ложка корицы, 1/4 ч. ложки гвоздики, |
| 220 г готового слоеного теста, |
| 1/2 стакана светлого изюма, |
| 1 слегка взбитое яйцо для смазки. |