| edimdoma.ru |
| Светлана Горбуненко |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для ганаша |
| сливки 35% жирности Parmalat - 1 стакан |
| масло сливочное - 30 г |
| горький шоколад (60-65% какао) - 200 г |
| чай "Эрл Грей" листовой - 3 ч.л |
| мята - 2 веточки |
| Для семифредо |
| яйцо куриное - 1 шт |
| сливки 35% жирности Parmalat - 70 мл |
| маскарпоне - 150 г |
| сахар тростниковый мелкий - 1/3 стакана |
| молоко сгущённое - 1 ст.л |
| сахарная пудра - 1 ст.л |
| ванилин - на кончике ножа (или капля ванильной эссенции) |
| ликёр Амаретто (по желанию) - 1 дес.л |
| бисквит - 150 г |
| ядра кедрового ореха - 3 ст.л. |