| koolinar.ru |
| fim |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 1 кг вырезки, |
| 3 репы, |
| 3 моркови, |
| 5 картофелин, |
| 300 г грибов, |
| 100 г масла, |
| соль и перец по вкусу |
| Для соуса: |
| 2,5 ст. бульона, |
| 1 ст.л. муки, |
| 1 ч.л. масла, |
| 200 г томатной пасты, (если очень кислая, то класть по вкусу (у меня было75 г) |
| 200 г сметаны, |
| соль и перец по вкусу. |
| Для теста: |
| 200 г муки, |
| 100 г масла, |
| 50 г сметаны, |
| 2 желтка. |