| У меня не было под рукой всех продуктов для приготовления данного бульона по книжке, поэтому, я что-то добавила от себя, что-то пропустила. Но основную идею вроде поддержала.
|
| На большую кастрюлю я взяла:
|
| 2 средних моркови
|
| 1 помидор
|
| 1 красный болгарский перец
|
| 2 средних луковицы
|
| 3 зубка чеснока
|
| лук порей белая часть
|
| 7-10 стеблей петрушки
|
| 7-10 кусочков вяленых помидоров
|
| 5 столовых ложек рафинированного оливкового масла
|
| 1 палочка корицы
|
| 2 лавровых листика
|
| щепотка мускатного ореха
|
| 10 горошин черного перца
|
| 10 горошин душистого перца
|
| 3 бутончика гвоздики
|
| соль |
