| koolinar.ru |
| elodie |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| мясо баранины - 500 гр. |
| курдюк - 200 гр. |
| тыква - 500 гр. |
| лук - 3 шт. средней величины |
| соль,перец - по вкусу |
| зира - 1 ст.л. |
| кориандр - 1 ст.л. |
| Тесто: |
| вода холодная - 200 мл |
| 0,5 ч.л. соли |
| 0,5 ч.л. сахара |
| 450-500 гр. муки(тесто должно получиться крутое) |
| Соус: |
| 50 гр майонеза |
| 50 гр сметаны |
| 2 ст.л. соевого соуса |
| 1 зубчик чеснока |