| Яйцо целое (120.0 грамм)3 шт, 2 яйца и один желток - в тесто, один белок на смазку изделия перед выпечкой
|
| Фрукты: Яблоки (234.0 грамм) одно больше
|
| Соль (3.0 грамм)щепотка
|
| Изюм, золотой, бессемянный (187.0 грамм) горсть
|
| молоко 0,5% (245.0 грамм) чуть польше пол-кружки (195 гр в тесто 50 гр - на смазку теста, перемешав с белком предварительно)
|
| Творог нежирный диетический 0% (502.0 грамм)
|
| Разрыхлитель для теста (6.0 грамм)щепотка
|
| Масло сливочное 72,5% (75.0 грамм)я положила столько, но вообще ошиблась, можно смело уменьшать кол-во к два раза! Предварительно растопить его
|
| Сахар ванильный (21.0 грамм)
|
| Майонез 35% жирности (30.0 грамм)1 ст л примерно
|
| Мука высшего сорта, хлебопекарная, пшеничная, (385.0 грамм) (70 грамм на опару пошло, остальные в тесто пото добавлены были)
|
| Мука кукурузная тонкого помола (248.0 грамм)
|
| Кефир домашний от "Бархат" 0,5% жирности (182.0 грамм)пол кружки примерно
|
| Дрожжи быстродействующие сухие для сдобы (12.0 грамм)пакетик |
