| edimdoma.ru |
| Жавжан |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| мясо индейки 2кг |
| лук репчатый 1шт |
| лавровый лист 2шт |
| для соуса |
| репчатый лук 6-8шт |
| грецкие орехи 3-4ст |
| кукурузной или пшеничной муки 2ст.л |
| чеснок 3ч.л.(рубленный) |
| кориандр 1ч.л |
| чёрный молотый перец 1ч.л |
| корица 1\2ч.л |
| гвоздика от3до5 бутонов по вкусу |
| хмели-сунели 1ч.л |
| винный уксус или гранатовый сок 1ст.л |
| перец стручковый толчёный 1\4ч.л |
| соль по вкусу |