| 4 небольших молоденьких кабачка (или цуккини)
|
| 2 ст. ложки муки для оладий
|
| 4 ст. ложки с горкой риккоты (кварка) - я взяла пресный творог
|
| 4 ст. ложки твердого тертого сыра
|
| 2/3 чашки мороженной кукурузы (не размораживать)
|
| 2/3 чашки свежих соевых бобов (или мороженных, не размораживать) - я использовала замороженную стручковую фасоль
|
| 2 яйца
|
| 2 ст. ложки порезанной зелени свежего укропа (петрушки и т.д)
|
| соль, перец по вкусу
|
| немного чесночного порошка - у меня измельченный зубчик чеснока
|
| 2 ст. ложки сливочного (или оливкового) масла для смазывания формы |
