| koolinar.ru 20 мин |
| laralaram |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Да, уж, верно, что "голь на выдумки хитра"... Вот так и у меня получилось: рыбу люблю, а она недешёвая, особенно хороших сортов, вот меня "жаба и давила" обрезки выбрасывать - никогда не выбрасываю обрезки с рыбы, то бишь, хвостики, головы, плавнички, кусочки животика, хребетик и т.д., а варю с них бульон, а потом "фантазирую" супчик... |
| Итак, берём обрезки с рыбки |
| Картофель |
| Лук |
| Укроп |
| Семена (по щепотке) укропа, аниса, корианда |
| Соль |
| Перец горошком |
| Лавровый лист |
| Острый перчик |
| 1 банка консервов (я думаю, будет интересно попробовать со шпротиками или бычками), но я взяла тунца в собственном соку (для сохранения всё той же несуществующей уже фигуры!) |
| Алкоголь, а проще - водка у меня была (1 стол. л на тарелку) |