koolinar.ru |
sweta1 |
Ингредиенты (20) |
---|
крылья индейки(верхн.часть) 1200 гр., |
ветчина сырокопчёная 50-100 гр., |
морковь 2-3 шт., |
сельдерей 3 стебля, |
порей 1 шт., |
лук 2 шт., |
чеснок 2 зубчика, |
розмарин 2 веточки, |
тимьян 3-4 веточки, |
масло оливковое 2 ст.л., |
корица палочка, |
гвоздика 3 шт., |
перец душистый 2 шт., |
лавровый лист 2 шт., |
вино красное сухое 150 мл., |
бульон овощной 100 мл., |
фасоль красная 1 б.банка, |
помидоры 4 шт., |
чили сушен. 2 шт., |
соль/перец. |