| для суфле:
|
| 2 средние отварные куриные ножки (625-650г)
|
| 3-4 штуки небольшого картофеля отваренного в мундире
|
| 1 яйцо
|
| 3-4 небольших соцветия цветной капусты
|
| 2-3 небольших яблока
|
| 100 г сливочного сыра
|
| 3 столовые ложки соевого соуса
|
| 1 столовая ложка майонеза
|
| 3 чайные ложки готовой горчицы
|
| соль, перец по вкусу
|
| для соуса:
|
| 1 небольшой корень хрена
|
| 3 зубчика чеснока
|
| 1 небольшое яблоко
|
| 2 штуки небольшого картофеля отваренного в мундире
|
| 50 г сливочного сыра
|
| 200 мл сливок
|
| 4 столовые ложки майонеза
|
| 1 чайная ложка готовой горчицы |
