| 4 яйца
|
| 250 граммов сливочного масла или маргарина
|
| 1 стакан сахара
|
| ¾ литра кефира
|
| ½ чайной ложки соды, гашенной уксусом или рыхлителя
|
| 2 столовые ложки какао порошка
|
| 3-4 стакана муки (тесто не должно быть жидким, но и негустым)
|
| Пропитка: Абрикосовый сок 1 стакан я смешала с абрикосовым варением 5-6 столовых ложек
|
| Крем: взбила сливки 100 мл. и темный шоколад 100 гр.(шоколад предварительно растопила в микроволновке)
|
| Мастика из маршмеллоу:
|
| 250 граммов воздушного зефира и несколько капель воды растопила в микроволновке. Затем добавляла в эту массу сахарную пудру и вымешивала как пельменное тесто. Сахарной пудры ушло примерно 3,5 пакета по 150 граммов. |
