koolinar.ru 60 мин |
тайрин |
Ингредиенты (19) |
---|
чашечки на 150 - 250мл с нетолстыми стенками |
от 2-х до 4-х порций: |
______ |
яйцо, 2 |
бульон даси (в пакете) |
вода, 400мл |
- соль, щепотка |
- соевый соус, 1 ч.л. |
- мирин, 1/2 ч.л. |
креветки, 2 (1 среднюю на 1 чашку) |
куриное филе, 100г |
-соевый соус, 1ч.л. |
-саке, 1 ч.л. |
____________ |
грибы сиитаке (сухие) |
гинънан (маринованые орешки без скорлупы) |
камабоко (спрессованое рыбное филе) |
хасудачи (похоже на лимон) |
мицуба (зелень) |