4 кусочка мяса для рулад( примерно по 180 гр. каждый)
|
соль
|
свежемолотый перец
|
////////////////////////////////////
|
Начинка 1 для 4-х рулад
|
горчица
|
бекон - 60 гр
|
лук - 100 гр
|
2 средних
|
соленых огурчика
|
////////////////////////////////////
|
Начинка 2 для 4-х рулад
|
300 грамм фарша или метт
|
2 ст.л. рубленной петрушки
|
1 ч.л. горчицы
|
соль
|
свежемолотый перец
|
сладкая паприка по-вкусу
|
100 гр. кукурузы из баночки
|
или 150 гр. отварной моркови(у меня фиолетовая)
|
////////////////////////////////////
|
3 ст.л. растительного масла
|
2 средние луковицы
|
зеленый набор для супа: кусочек корня сельдерея
|
2 морковки
|
пучок пертушки
|
кусочек порея
|
немного горячей воды
|
20 гр. муки
|
3 ст.л. холодной воды |