| koolinar.ru |
| ksyusha |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| говяжья вырезка- по 1-2 стейка на человека(я одним кусочком не наелась:)) |
| специи по вкусу(свежемолотый перец, перец чилли, соль, все что любите, у меня была специальная смесь для мяса-гриль-острая) |
| Для гарнира любые овощи по вкусу, у меня шампиньоны(гриль) и свежие помидоры, редис, лук сладкий. |
| Для соуса: |
| (на две порции, можно увеличить в два раза) |
| 1/2луковицы |
| 1/2 дольки чеснока |
| 50мл бульона |
| 50мл красного сухого вина |
| щипотка сахара |
| оливковое масло |
| немного муки для загустения |
| соль по вкусу |