| edimdoma.ru |
| Лилия Кириченко |
| Ингредиенты (32) |
|---|
| Для теста |
| 10 яиц |
| 2 ст сахара |
| 2 ст муки |
| 2 ч л разрыхлителя |
| 6 ст л какао |
| Для крема баваруа |
| 300г молока |
| 3 желтка |
| 0,5 стакана сахара |
| 300г сливок 33% |
| 2 ст л сахарной пудры |
| 20г желатина |
| Для сметанного крема |
| 500 гр домашней сметаны |
| 1 ст сахара |
| 200 гр кураги |
| 200 гр орехов |
| Для пропитки |
| 1 ст вишневого сиропа |
| 3 ст л красного вина |
| 500 гр вишни |
| Для белкового крема |
| 4 белка |
| 1 ст сахара |
| 1/4 ч л лимонной кислоты |
| Для украшения |
| 150 гр шоколада |
| 100 гр сл масла |
| розы из мастики |
| шоколадные сердечки |
| узоры из карамели |