| koolinar.ru 60 мин |
| julietta baby |
| Ингредиенты (29) |
|---|
| Состав: |
| Для коржа: |
| 12 яиц |
| 12 белков |
| 9 желтков |
| 6 ст.л муки |
| 6 ст.л. сахара |
| 3 г ванилина |
| Для крема: |
| 200г свежей клубники |
| 3 желтка |
| 1 ч.л. крахмала |
| 1/3 стакана молока |
| 1 стакан сахара |
| 50г сливочного масла |
| 180 г обезжиренного творога |
| Для сиропа: |
| 4 ст.л сахара |
| 6 ст.л воды |
| 2 ст.л коньяка |
| Для украшения: |
| 300 г клубники |
| киви 2 шт |
| сливки 33% |
| 2 ст.л сахарная пудра |
| желе для торта |
| или |
| 20 г желатина |
| 100 мл виноградного или яблочного сока |