| Крем:
|
| 500 мл. сливок
|
| 200 гр. горького шоколада
|
| 1 ст. молока
|
| 5 ст. л. инстант пудинг (пудинг быстрого приготовления)
|
| 2 ст. л. ликера или бренди
|
| коржи:
|
| 8 большиx яиц
|
| 12 ст. л. саxара
|
| 2 ст. л. растительного масла
|
| 12 ст. л. самовосxодящей муки (муки с разрыхлителем)
|
| цедра лимона
|
| сок 1/2 лимона
|
| сироп: какой xототе. Я пропитывала просто "Лимончелло"
|
| помадка:
|
| 150 гр. шоколада
|
| 125 мл. сливок
|
| 30 гр. масла
|
| 2 ст. л. бренди
|
| ганаш:
|
| 125 мл.(1/2 ст.) сливок
|
| 150 гр. горького шоколада
|
| 30 гр. сливочного масла
|
| 2 ст. л. бренди |
