| koolinar.ru 30 мин |
| galinach |
| Ингредиенты (1) |
|---|
| печень-0,8г;шпик св-0,3г;рис отв-3,4ст.ложки;лук репка-1шт(100г);мука для связки(на глаз делаю);жир для жарки. Печень пропускаем через мясорубку всесте с салом,луком добавляем отварной рис,приправу,соль и муку,чтобы масса была не очень густая и ложкой выкладываем на раскаленную сковороду т.е.жарим как оладьи.Доводим до готовности или под крышкой или в духовке.Подавать с любым гарниром с соусом или сметаной. |