| koolinar.ru 60 мин |
| xara |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 600-700 г говяжьего или телячьего сердца; |
| 1 стакан перловой крупы; |
| 2 средние морковки; |
| 2 луковицы; |
| 2 помидора; |
| 1 маленький острый перчик; |
| по 1/2 ч. ложки зиры, куркумы и молотого кориандра; |
| 100 г рафинированного растительного масла; |
| соль по вкусу. |