| koolinar.ru |
| лапатуська |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Для шашлыка: |
| Баранина около 2 кг (филе). |
| Аджика абхазская - 0,5 ч.л., соль по вкусу, перец свежемолотый по вкусу, вино настоящее домашнее абхазское "Изабелла" - 1/3 стакана (сухое лучше не брать). |
| Для соуса: |
| 4 полные с горкой ст.ложки томатной пасты, 200 мл. воды, 1 ч. ложка без горки аджики абхазской, кинза, петрушка, укроп по вкусу (по небольшому пучку), чеснок 3 зубчика, соль по вкусу, сахар по вкусу. |
| На гарнир: |
| Зелень, помидоры свежие, огурцы свежие. |