koolinar.ru |
гетьмановна |
Ингредиенты (11) |
---|
500 гр смешаного фарша/свинина , говядина , курица /, |
4 ст . л . длиннозернистого риса , |
хмели-сунели-0,5 ч.л., |
соль и перец по вкусу , |
1ст. л. сметаны . |
.............. |
8 капустных листов , предватительно бланшированных в кипящей подсоленной воде . |
................ |
Соус : сок томатный - ! стакан , |
бульон мясной -1 стакан, |
жир любой -1 ст. л. ,1бульонный кубик . |