| koolinar.ru |
| ююю |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для кармашков: примерно 800г вырезки телятины |
| Для маринада: соль, перец |
| специи |
| кефир |
| горчица |
| Для секрета: 8 кусочков ветчины |
| 8 кусочков колбасного сыра |
| Для панировки: молоко |
| 2 белка |
| отруби |
| мука |
| Для соуса: грибы (у меня шампиньоны мороженые) |
| лук репчатый |
| соль, перец |
| сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик) |
| мускатный орех |
| коньяк |
| сливки (33% + 10% в соотношении 1:1) |