| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| На 3 л уваренного густого томатного сока: |
| 1 ч. ложка готовой горчицы |
| 1/2 ч. ложки молотой гвоздики |
| 1/2 ч. ложки молотой корицы |
| 1/2 ч. ложки молотого кориандра |
| 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца |
| 250 г сахара (по вкусу, зависит от сорта и сладости томатов) |
| 1 ч. ложка молотого чеснока |
| молотый острый перец чили по вкусу |
| соль по вкусу |
| 1 ч. ложка уксусной эссенции (70%) |