Рецепт Колбаса домашняя пикантная полу-рубленная духовая
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
Свинина маложирная — 1400г
Бедро индейки — 1100г
Свинина жирная (щековина) — 500г
Вода — 200мл
Соль нитритная — 60г
Кардамон — 5г
Кориандр — 5г
Чеснок молотый сушеный — 10г
Перец красный молотый острый — 5г
Базилик сушеный — 5г
Оболочка колбасная коллагеновая (белковая)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы