| koolinar.ru |
| Малохат |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1.Фарш свежий постный (говядина,баранина)- 1 кг. |
| 2.Хлопковое(растительное масло)-300 гр. |
| 3.Рис сорта "Девзира"(можно заменить сортами "Лазер", "Краснодарский")-1200 гр. |
| 4.Морковь-1.5 кг. |
| 5.Лук репчатый-2 шт.(1 для фарша,1 большой для поджарки). |
| 6. Горох "нут"- 1 стакан (по желанию). |
| 7.Зира- 1 ст.ложка |
| 8.Черный молотый перец-по усмотрению. |
| 9.Куркума-1ст.л. |
| 10.Соль крупная-1 ст.л. |
| 11.Яйцо для фарша -1 шт. (сырое) |