| koolinar.ru |
| federal |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| тесто: |
| 6 желтков,100г сахара,3ст.л воды,80г крохмала,3ст.л какао,1ч.л пекарского порошка. |
| мусс: |
| 20-30г желатина(4 листика),6 белков,1ст.сахарной пудры,200мл сливок,300г чёрного шоколада. |
| крем: |
| 30-40г желатина(6 листиков,2 упаковочки,как на фото) |
| 500мл ванильного йогурта(у меня клубника+киви) |
| 400мл сливок,30-50мл апельсинового ликёра(я брала ароматизатор рома,пару капель) |
| 1 банка вишень(у меня вишнёвое желе,вишни забыла купить:))и такое бывает;) |