| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для коржа: |
| -мука 180гр |
| -масло 90гр (комнатной температуры) |
| -шепотка соли |
| -сахарная пудра 2 ст. ложки |
| -2 желтка |
| -1 ст. ложка ледяной воды |
| Для крема: |
| -молоко 350мл |
| -ванильный сахар |
| -мука кукурузная или обычная, или крахмал 50гр |
| -сахар 120 гр. |
| -4 желтка |
| Для карамелизированных груш: |
| -груши 6 шт. |
| -масло сливочное 50гр. |
| -сахар 100гр |
| -кизиловый сок 50мл |