| koolinar.ru |
| сашунчик |
| Ингредиенты (26) |
|---|
| На опару: |
| 100 г свежих дрожжей |
| 250 мл молока |
| 1,5 ст.л. сахара |
| 8 ст.л. муки |
| На тесто: |
| 8 желтков |
| 250 г сахара |
| 1,5 пакетика ванильного сахара |
| 0,5 ч.л.соли |
| 200 г сливочного масла |
| 100 г маргарина |
| 250 г изюма |
| 60 мл молока |
| около 1 кг муки |
| растительное масло |
| На помазку: |
| 1 желток |
| 1,5 ч.л. сахара |
| Для форм: |
| растительное масло |
| панировочные сухари |
| Для ромовой бабы: |
| 1 стакан воды |
| 1 стакан сахара |
| 50 мл рома или коньяка |