| koolinar.ru |
| mimi |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| филе морского окуня-500 гр |
| 1 лимон |
| ******* |
| для соуса-200 мл сливок 20% |
| 300 гр креветок |
| 1 маленькая луковичка |
| 1 ст л сливочного масла |
| 2 ст л коньяка |
| пара веточек укропа и пара перышек зеленого лука |
| 1 ст л соуса Акмалько "Новый Цезарь"-по желанию |
| соль-перец |
| ********** |
| для "монеток" из поленты-1/2 стакана кукурузной крупы |
| 1 стакан молока |
| 3/4 стакана бульона(или воды) |
| веточка розмарина |
| 1 зубчик чеснока |
| 2 ст л натертого пармезана(можно любого твердого сыра) |