| koolinar.ru 45 мин |
| lilija49 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 6 маленьких баклажанов |
| 1 ст. л. оливкового масла |
| 1 зубчик чеснока |
| 1 маленькая луковица |
| 200 гр фарша |
| 200 гр консервированых томатов |
| 1/8 стакана(35гр.)томатной пасты |
| 1/2 стакана говяжьего бульона |
| 1/6 стакана(30гр.)риса |
| 1 столовая ложка нарезаной петрушки |
| 20гр. тёртого пармезана |
| соус: |
| 15 гр. сливочного масла |
| 1 ст. л. муки |
| 1/2 ст. молока |
| 1 яйцо |
| Щепотка мускатного ореха |