| koolinar.ru 1 мин |
| ksyusha |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| утка-дичь-1шт |
| 4-5 средних(не мелких) шампиньона |
| пол средней луковицы( кто как любит, можно и целую) |
| 2ст.л. каперсов(можно заменить соответствующим количеством нарезанных корнишонов) |
| 1ст.л. муки |
| 1/2стакана красного сухого вина |
| 1/2стакана воды |
| мускатный орех на кончике ножа |
| петрушка |
| сливочное и растительное масло для обжарки |