| куриные грудки большие 2-3 шт
|
| бекон количество полосок по количеству шашлычков
|
| картошка 1 кг
|
| яблоки зеленые большие 2 шт
|
| ДЛЯ КУРИНОГО МАРИНАДА:
|
| соевый соус 1\3 стакана
|
| оливковое масло первого отжима 1\3 стакана
|
| смесь прованских трав - не жадничая
|
| соль 1 ч ложка /по желанию/
|
| сахарная пудра 1\2 ч ложки
|
| чеснок 2-3 зубчика
|
| ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО МАРИНАДА:
|
| бальзамический уксус 1\3 стакана
|
| оливковое масло 1/2 стакана
|
| розмарин 1 ч ложка
|
| соль 2-3 ч ложки
|
| ДЛЯ КАРАМЕЛИ:
|
| масло сливочное 50-60 гр
|
| сахар 4-5 ст ложек
|
| вода горячая 4 ст ложки
|
| корица молотая по вкусу
|
| перец черный молотый по вкусу |
