| koolinar.ru 40 мин |
| xara |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| На трехлитровую кастрюлю: |
| 1,5 л. грибного бульона; |
| 0,5-0,7 кг свежих или мороженных грибов (в принципе, чем больше, тем лучше); |
| 3-4 картофелины; |
| 1 луковица; |
| 0,5 л. молока + еще 3-4 ст. ложки для клецек(или 150-200 мл сливок); |
| 200 г. мягкого плавленного сыра (в коробочке, типа Виолы); |
| 3-4 ст. ложки слив. масла; |
| 2-3 ст. ложки рафинированного раст. масла; |
| 1 яйцо; |
| 1/2 стакана муки; |
| соль; чуточку черного или душистого молотого перца, лаврушка, пара стебельков петрушки. |