| koolinar.ru |
| maj4ik |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для начинки: |
| 200 г ветчины (нарезка) |
| 5 зубчиков чеснока |
| 1 большая луковица |
| Для сырной массы: |
| тёртый сыр 300-350 г (у меня Гауда и Эдам) |
| 200 г сметаны |
| 2 ст. ложки майонеза (у меня ремулад) |
| 150-180 сливок (30%) |
| 2 яйца |
| 1,5 ч. ложки горчицы |
| 100 сливочного сыра с зеленью типа Филадельфии |
| перец, перец кайен, паприка, соль, зелень |
| 1,5 стакана муки |
| пол-пакетика разрыхлителя |
| Для смазки и посыпки: |
| 1 желток+1-2 ст. ложка молока |
| кунжут, мак |